Взлет и падение селена

Не нужно никому доказывать, что мы живем в искусственном, токсическом мире, наполненном химией и ненатуральной пищей, полном радиоактивных отходов и ионизирующего излучения, проникающего сквозь озоновые дыры. Все это вызывает так называемый окислительный стресс через свободные радикалы – химические злодеи, которые уничтожают все, что встретят на своем пути. Это приводит к болезням цивилизации, таким как рак и сердечно-сосудистые заболевания во главе. Предотвратить их воздействие должны витамины и всевозможные микроэлементы с антиоксидантными свойствами, которое противоположно злым свободным радикалам.

Как подобные лозунги способны ввести в заблуждение можно увидеть на примере селена – важнейшего микроэлемента – панацеи, которая должна была предотвратить возникновение большинства болезней цивилизации. Этот элемент является компонентом многих ферментов с антиоксидантным действием, то есть, можно сказать, «хорошим» – наиболее известными являются глутатионпероксидаза и тиоредуктаза. На основании такой теории были проведены исследования роли селена в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, предотвращения опухолей (особенно простаты), лечение нарушений иммунной системы, заболеваний щитовидной железы, дегенеративных заболеваний нервной системы с болезнью Альцгеймера во главе.

Были достигнуты обнадеживающие результаты в экспериментах на животных, появились первые обнадеживающие сообщения в исследованиях на людях. Селен стал фаворитом «глобальной помойки» интернета, электронных СМИ и таблоидов (не верите? пожалуйста, введите слово селен в Google). Появились доступные препараты на основе селена, а «эксперты» различных форумов, посвященных здоровью, начали его «назначать» своим «пациентам» (не верите? Почитайте на сайтах о БАДах).

Тем не менее, в противоположность таким производителям и продавцам наука произвела коварный удар. В журнале Journal of the American Medical Association (сокращенно JAMA), который считается одним из самых авторитетных, – в 2009 году были опубликованы результаты большого исследования «Селен и витамин Е в профилактике рака». В этом исследовании с участием более 35 тыс. мужчин – противораковое действие здорового питания и, в частности препаратов селена, не доказано. (1)Параллельно появились наблюдения, показывающие у потребителей селена повышенную заболеваемость диабетом 2 типа (так называемым диабетом взрослых), негативное влияние на уровень холестерина и увеличение числа случаев бокового амиотрофического склероза (БАС)  – страшного заболевания, вызывающего дегенерацию двигательных нейронов, что приводит к мышечной атрофии (2). Наилучшие результаты достигнуты в китайских исследованиях добавок на основе селена, но они касались откорма бройлеров (3).

Хватит шуток. Конечно, также было установлено положительное действие препаратов селена, например, в профилактике послеродового тиреоидита. Но дело в том, что он не является одним из важных заболеваний, следовательно, имеются ли достаточные основания для назначения селена беременным женщинам? Есть также сообщения о профилактическом действии селена касательно рака мочевого пузыря (4) или рака печени, правда, конечно, это заболевания, связанные с дефицитом селена (в Африке). Нет доказательств, однако, что при нашей «плохой» диете дефицит селена является достаточно существенным, чтобы широкое восполнение его путем приема фармакологических препаратов действительно помогало, а не вредило. Проблема масштабной химиопрофилактики населения требует дальнейшего изучения без прохождения упрощенной схемы.

Еще одно замечание касается самого феномена энтузиазма предотвращения заболеваний путем употребления всевозможных антиоксидантов, витаминов, минералов и т. д. На заметку – этот же журнал JAMA уже в 2007 году обнародовал результаты исследований приема препаратов антиоксидантных витаминов (5), где приводится мнение о повышении смертности среди использующих витамины A, Е и бета-каротин. Несмотря на это, энтузиазм для такого рода средств в «Глобальной помойке» не уменьшился. Мало того, даже врачи часто назначают прием поливитаминов без реальных на то оснований, при этом часто будучи повязанными с продавцами БАДов.

Чтобы не оставлять Читателя в состоянии крайнего пессимизма –предупреждаю, что следующий текст с полностью противоположным смыслом. На этот раз о неожиданном, хотя и припоздалом успехе в профилактике заболеваний с помощью диеты и применения минералов. Об этом смотрите статью Из истории глупости (и мудрости) в Польше.

Ссылки:

  1. Липпмана, С., Клейн Э., Гудман, П., Люсия, М., Томпсон, И. Форд и др. (2009).Влияние селена и витамина E на риск развития рака простаты и других раковых заболеваний: The Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT) JAMA: The Journal of the American Medical Association, 301 (1), 39-51 DOI: 10,1001 / пит. 2008.864
  2. Vinceti M, Maraldi T, Bergomi M, & Malagoli C (2009). Риск хронических малых доз поступления селена в организм человека: выводы из эпидемиологии и биохимии.Reviews on environmental health, 24 (3), 231-48 PMID: 19891121
  3. Wang Y, Zhan X, Zhang X, Wu R, & Yuan D (2010).Сравнение влияния различных форм диетических добавок селена на показатели роста, качество мяса и антиоксидантные свойства у бройлеров.. Biological trace element research PMID: 20838922
  4. Wallace, K., Kelsey, K., Schned, A., Morris, J., Andrew, A., & Karagas, M. (2009).Селен и риск развития рака мочевого пузыря: популяционное исследование: A Population-Based Case-Control Study Cancer Prevention Research, 2 (1), 70-73 DOI: 10,1158 / 1940-6207.CAPR-08-0046
  5. Bjelakovic, G., Nikolova, D., Gluud, L., Simonetti, R., & Gluud, C. (2007). Смертность в рандомизированных исследованиях антиоксидантных добавок для первичной и вторичной профилактики: систематический обзор и мета-анализJAMA: The Journal of the American Medical Association, (8), 842-857 DOI: 10,1001 / jama.297.8.842

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *